Syö hyvin, älä laihduta

Maanantai 22.3.2021 klo 9.34

Haluatko pudottaa pysyvästi piano? Tarkastele elintapojasi kokonaisuutena ja aloita vaikka yhdestä muutoksesta kohti energisempää elämää. Nälkä ja stressi ovat painonhallinnan pahimmat viholliset.

Helle voi pilata lääkkeet

Maanantai 22.3.2021 klo 5.35

Vaikka lyhytaikainen altistus helteelle ei yleensä pilaa useimpia lääkkeitä, niin lääkkeiden oikeasta säilytyksestä on hyvä ottaa lyhyt pikakertaus. Äärimmäisenä esimerkkinä tulikuumaan autoon päiväksi unohdetut insuliinikynät ovat käyttökelvottomia porotuksen jälkeen.

Uni uusii aivoja

Maanantai 22.3.2021 klo 5.07

Nukkumiseen käytetyt tunnit eivät mene hukkaan, päinvastoin! Yön aikana aivot käyvät pesulla ja painavat mieleen päivällä opitut asiat.

Metsässä mieli virkistyy

Sunnuntai 21.3.2021 klo 7.22

SUUNTAVAISTO PARANEE

Yllättävä hyöty metsäliikunnasta on  suuntavaiston paraneminen. Kävely epätasaisessa maastossa kehittää aivojen kykyä arvioida itsensä ja ympäristön välisiä etäisyyksiä, suuntia ja ympäristön muotoja. Tästä visuospatiaaliseksi hahmottamiseksi kutsutusta taidosta on hyötyä, kun suunnistat jatkossa metsässä tai suurkaupungin vilinässä.

Suuntien hahmottamisessa tärkeässä roolissa on päälaen oikea aivolohko, jota kutsutaan parientaalilohkoksi. Jo opittujen  reittien muistamisesta aivoissa huolehtii hippokampus. Näille molemmille annat harjoitusta metsälenkilläsi. 

Rauhoita herkkä vatsa

Sunnuntai 21.3.2021 klo 6.17

Oma sietokyky ja sopivat ruoat löytyvät yksilöllisesti kokeilemalla, eikä kaikkien herkkävatsaisten  tarvitse vältellä samoja ruokia. Erityisesti rukiin, vehnän ja sipuleiden käytön vähentämisestä on usein herkkävatsaiselle  hyötyä. Määrälläkin on merkitystä: herkälle vatsalle voi sopia pieni viipale ruisleipää, vaikka isommasta määrästä tulisikin oireita.

Juustoiset kaurateeleivät

Tiistai 16.3.2021 klo 7.21

Valmisruoat tuovat kivaa vaihtelua omien kokkausten lomaan. Nappaa kiireisiin päiviin myös pikaleipästen helppo resepti. Vartissa valmistuvat leivät nautitaan uunituoreina.

Leikkeet ja kantarellikastike

Tiistai 16.3.2021 klo 7.06

Herkullista! Leikkeet ja kastike kullankeltaisista kantarelleista: tätä on aivan pakko valmistaa, kun noiden ihanien sienien aika viimein koittaa!

Suklaakuutiot

Tiistai 16.3.2021 klo 6.42

Rakenna suklaajäätelölle pieni kuutio After Eught-karamelleista ja pursota päälle ihana kermavaahtopilvi – herkullista ja hauskaa!

Turkkilaiset lammasvartaat

Tiistai 16.3.2021 klo 6.24

Pistele varrastikkuihin mureaa lampaanlihaa, meheviä tomaattia ja kivasti pikanttia chiliä makua antamaan – grilliruokaa parhaimmillaan!

Italialaiset lihapullat

Tiistai 16.3.2021 klo 6.01

Maukkaat lihapullat herkullisessa tomaattikastikkeessa spagetin kera tarjottuna – mamma mia että maistuu herkulliselta!

Chimichangat

Tiistai 16.3.2021 klo 5.37

Meksikolaiset chimichangat – täytetyt, taitetut ja friteeratut burritot – voit valmistaa myös uunipellillä. Näissä paketeissa tärkeintä on huippuhyvä maku!

Kevyet kaalikääryleet

Tiistai 16.3.2021 klo 5.08

Tomaattikastikkeessa haudutetut kaalikääryleet ovat kevennettyä perinneruokaa. Tarjoa herkullisia kääryleitä lounaaksi tai osana pitopöytää.

Uunirisotto

Maanantai 15.3.2021 klo 7.01

Kiireisen kokin kotoinen risotto kypsyy uunissa mehevän maukkaaksi lisukkeeksi, laadukas risottoriisi takaa onnistuneen lopputuloksen.

Suklaamousse

Maanantai 15.3.2021 klo 6.43

Poutapilven kepeä suklaamousse on syntisen hyvä jälkiruokaherkku, joka on kuitenkin niin taivaallisen helppo valmistaa.

Taivaallinen suklaakakku

Maanantai 15.3.2021 klo 6.25

Tämä täyteläisen suklainen kakku on rakkautta ensi suupalalla! Vadelmakastike täydentää makuelämyksen.

Tiramisu

Maanantai 15.3.2021 klo 6.05

Tiramisu on taivaallisen ihana italialainen jälkiruoka, jonka suorastaan sanotaan, nimensä mukaisesti, “hyppäävän suuhun”!

Tiramisupiiras

Maanantai 15.3.2021 klo 5.47

Hurmaavassa italialaisessa tiramisupiiraassa on kaikki tiramisun ihanat aineosat – savoiardikeksejä, mascarponejuustoa, vahvaa kahvia ja kaakaota.

Lakritsi-pannacotta

Maanantai 15.3.2021 klo 5.12

Uudista helppo jälkiruoka lakutoffeella. Suussa sulava lakritsinystävän jälkiruoka valmistuu vain neljästä raaka-aineesta. Helppo pannacotta syntyy nopeasti ja sen voi valmistaa jo edellisenä päivänä.

Pääsiäiskakku

Maanantai 15.3.2021 klo 4.54

Suklainen pääsiäistäytekakku maistuu appelsiiniltaja mangorahkalta. Kuorruta kakku suklaamoussella  ja kasaa pinnalle pääsiäimunia

Runebergin mokkapalat

Sunnuntai 14.3.2021 klo 6.08