Ruokayliherkkyydestä kärsivän ensimmäinen tehtävä on ostaa sopivia ruoka-aineita. Tarjolla on monenlaisia, jokaiseen allergiaan sopivia aineksia, kunhan vain tietää, mistä niitä löytää. Allergioista ja intoleransseista kärsivien on tärkeä noudattaa terveellistä, tasapainoista  ruokavaliota, mutta herkutteluakaan ei pidä unohtaa.