Yrttikatkaravut

Sunnuntai 20.2.2022 klo 4.41

Yrttikatkaravut voi valmistaa hyvissä ajoin etukäteen. Kylminä ne sopivat hyvin alkupaloiksi, kuumina riisin kera pääruoaksi.

Seesaminsiemenillä kuorrutetut kalafileet

Tiistai 15.2.2022 klo 3.54

Voit käyttää tähän ruokaan tuoretta siikaa, ahventa tai kampelaa tai pakastettua kalaa. Sulata jäinen kala ennen käyttöä.

Grillattua lohta paprikakastikkeen kera

Torstai 3.2.2022 klo 3.03

Paprikakastike sopii hyvin myös grillatun lihan ja broilerin kanssa.

Lohimurekepihvit

Tiistai 11.1.2022 klo 3.02

Rapeat lohimurekepihvit maistuvat sitruunan ja vihreän salaatin kera.

Grillattua lohta piparjuurikastikkeen kera

Tiistai 11.1.2022 klo 2.45

Piparjuurikastikkeen kirpeys ja lohen täyteläinen maku täydentävät toisiaan.

Lohta kurkku-tillikastikkeessa

Maanantai 10.1.2022 klo 2.22

Raikas kurkku-tillikastike täydentää erinomaisesti lohen hienostuneen maun.

Lohta kurkku-tillikastikkeessa on kevyt kalaruoka.

Täytetyt ahvenet

Sunnuntai 9.1.2022 klo 3.37

Täytetyt annoskalat sopivat hyvin grillijuhliin. Kääri kalat alumiinifolioon ja kypsennä niitä puolisen tuntia hiilloksella.

Sienibulgur

Sunnuntai 9.1.2022 klo 2.43

Sienibulgur on erityisen hyvää liha- ja kanaruokien kanssa. Jos haluat tarjota sienibulgurin pääruoaksi, määrästä riittää kahdelle syöjälle. Ateriaa täydentää kauden aineksista tehty salaatti.

Sienibulguria voi hyvin tarjota riisin asemesta ruokien lisäkkeenä.

Pilahvibulgur

Sunnuntai 9.1.2022 klo 2.20

Bulgurilla täytetyt paprikat

Keskiviikko 5.1.2022 klo 3.58

Turkissa käytetään paljon bulguria, karkeaksi rouhittua, esikypsennettyä vehnää. Meillä sitä myydään luontaistuotekaupoissa.

Kesäkurpitsa-parsarisotto

Keskiviikko 5.1.2022 klo 3.13

Parsa-kesäkurpitsarisotto on kesäinen kasvisruoka

Risi e bisi

Lauantai 1.1.2022 klo 4.10

Risi e bisi on Italian Veneton maakunnan erikoisuus. Se ei saa olla risottomaisen kiinteää,vaan “aaltoilevaa”, ikäänkuin sakeaa keittoa.

Sitruuna-tilliriisi

Torstai 30.12.2021 klo 4.09

Sitruunalla ja tillillä riisi sopii erinomaisesti kalaruokien lisäkkeeksi.

Pastapaistos

Perjantai 24.12.2021 klo 2.49

Valmistelut: 15 minuuttia

Kypsyminen: 1 tunti

4 annosta

Juusto-pinaattitäytteiset cannelonit

Torstai 23.12.2021 klo 2.37

Cannelonit voi tehdä paistamista vaille valmiiksi jo päivää ennen. Ricottan asemesta voit käyttää juustolevitteitä tai raejuustoa.

Kesäkurpitsa-sienilasagne

Sunnuntai 19.12.2021 klo 3.58

Jos veren kolesteroliarvot ovat liian korkeat, on syytä valita munapohjaisten lasagnelevyjen asemesta durum-vehnästä ilman munaa valmistettuja lasagnelevyjä.

Spagettia tomaatti-jauhelihakastikkeessa

Sunnuntai 19.12.2021 klo 3.26

Neljälle syöjälle riittää puolet ohjeen kastikemäärästä. Voit pakastaa loput myöhempää käyttöä varten.

Makaronisalaatti lohen ja pinaatin kera

Sunnuntai 19.12.2021 klo 3.07

Valmistelut: 10 minuuttia

4 annosta

Spagettia simpukoiden kera

Lauantai 18.12.2021 klo 3.34

Valmistelut: 5 minuuttia

Kypsyminen: 10 minuuttia

4 annosta 

Nauhamakaronia ja tonnikala-kapriskastiketta

Lauantai 18.12.2021 klo 3.18

Ellet halua tulista kastiketta, jätä pois chilipaprika.