Elämäni ja kotisivut
Munia BenedictTiistai 30.11.2021 klo 4.31 Näin syntyy herkullinen munaruoka, jossa on vain neljännes klassisen ohjeen mukaan valmistettujen munien kolesterolimäärästä. |
Avainsanat: Herkutellaan kevyesti |
Täytetyt yrttimunatTiistai 30.11.2021 klo 4.06 |
Avainsanat: Herkutellaan kevyesti |
KuningaskatkatTiistai 30.11.2021 klo 3.39 |
Avainsanat: Herkutellaan kevyesti |
Tuliset siivetMaanantai 29.11.2021 klo 5.01 Tarjoa ruokavieraillesi alkupaloiksi pippurisia broilerinsiipiä voimakkaan homejuustokastikkeen kera: menestys on taattu. |
Avainsanat: Herkutellaan kevyesti |
Sitruunanmakuiset broilerinpalatSunnuntai 28.11.2021 klo 3.30 1) Sekoita kulhossa sitruunanmehu, soijakastike, sinappi, öljy ja cayennenpippuri. Lisää broilerinrintapalat ja kieritä ne ympäriinsä maustekastikkeessa. Peitä kulho ja pane jääkaappiin vähintään tunniksi. Sekoita muutaman kerran maustumisen aikana.Sivele uuninpannun pohja ohuelti öljyllä ja asettele sille broilerinpalat. Pane pannu uunin grillivastuksen alle 7 minuutiksi. Sivele palat kertaalleen grillauksen aikana maustekastikkeella. Käännä ja grillaa broilerinpaloja toiset 7 minuuttia. Sivele lihat toistamiseen maustekastikkeella grillauksen puolivälissä. |
Avainsanat: Herkutellaan kevyesti |
KalkkunapateeSunnuntai 28.11.2021 klo 3.13 Tarjoa kalkkunapateeta voileipäkeksien päällä tai täytä sillä nuoria lehtisellerin varsia. Voit käyttää pateeseen grillatun kalkkunan tai kanan jauhettuja tähdelihoja. |
Avainsanat: Herkutellaan kevyesti |
GuacamoleSunnuntai 28.11.2021 klo 2.33 Guacamole ja maissilastut eli nachos muodostavat herkullisen makuyhdistelmän. Alkupaloiksi voi myös tarjota raikkaita vihanneksia guacamolen kera.Guacamole on texmex-tarjoilun herkullista avokadotahnaa. |
Avainsanat: Herkutellaan kevyesti |
YrttitahnaTorstai 25.11.2021 klo 5.08 Mausteinen yrttitahna sopii sekä leivälle että dippikastikkeeksi. |
Avainsanat: Herkutellaan kevyesti |
Rosmariinilla maustettu kahvihernesoseTorstai 25.11.2021 klo 4.51 Rosmariinilla maustettu kahvihernesose maistuu leivän kanssa. |
Avainsanat: Herkutellaan kevyesti |
Mausteiset kik- eli kahviherneetTorstai 25.11.2021 klo 4.30 Mausteiset, pannulla rapeiksi paahdetut kikherneet ovat ihana naposteluherkku. Ne sopivat myös salaattien sekaan. |
Avainsanat: Herkutellaan kevyesti |
DijoninsinappiTorstai 25.11.2021 klo 4.05 Dijoninsinappi ja sen muunnokset ovat väkevän maukkaita. Valmistukseen ei käytetä yhtään suolaa. Sinappijauhetta saa valintamyymälöitäkin. |
Avainsanat: Herkutellaan kevyesti |
KetsuppiTorstai 25.11.2021 klo 3.47 Ketsupin voi tehdä itsekin. Ylikypsiä tomaatteja saa hyvin edullisesti syksyllä toreilta. Suljetussa astiassa ketsuppi säilyy kaksi viikkoa jääkaapissa. |
Avainsanat: Herkutellaan kevyesti |
Tulinen tomaattikastikeTiistai 23.11.2021 klo 5.04 Tulinen tomaattikastike eli salsa sopii hyvin kanan tai grillatun lihan tai kalan kanssa. Kesällä, kuin tomaatit ovat maukkaimmillaan, se on herkullisinta. Tulinen tomaattikastike on meksikolaisten mieleen. |
Avainsanat: Herkutellaan kevyesti |
HampurilaisrelissiTiistai 23.11.2021 klo 4.48 Hampurilaisrelissa valmistetaan sadonkorjuun aikaan tuoreista tomaateista |
Avainsanat: Herkutellaan kevyesti |
Kolmen paprikan relissiTiistai 23.11.2021 klo 4.27 Tarjoa pirteää paprika-sipulichutneyta grilli- ja jauheliharuokien kanssa. |
Avainsanat: Herkutellaan kevyesti |
Marinoidut sipulirenkaatTiistai 23.11.2021 klo 4.06 |
Avainsanat: Herkutellaan kevyesti |
Vähäsuolainen kanaliemiTiistai 23.11.2021 klo 3.43 Vähäsuolaista kanalientä saa ostaa luontaistuotekaupoista, mutta kotona tehty on parempaa ja halvempaa. Makuun saadaan vaihtelua lisäämällä joukkoon pilkottuja sieniä, pari valkosipulin kynttä ja yrttimausteita kuten timjamia, tilliä tai meiramia. |
Avainsanat: Herkutellaan kevyesti |
Pakastettu yrtti-vihannessekoitusSunnuntai 21.11.2021 klo 3.15 Yrtti-vihannessekoitus sopii hyvin keittoihin, spagetin- ja paistinkastikkeisiin tai valkokastikkeeseen, jota tarvitaan lasagnen valmistamiseen. Sitä voi myös lisätä risottoon. |
Avainsanat: Herkutellaan kevyesti |
Tomaattinen salaatinkastikeSunnuntai 21.11.2021 klo 2.59 Tomaattimehu ei ole pelkästään juoma, se on myös maukas keittojen, kastikkeiden ja pataruokien liemi sekä kevyt salaatinkastikkeen aines. |
Avainsanat: Herkutellaan kevyesti |
TuoretomaattikastikeSunnuntai 21.11.2021 klo 2.45 Keskikesällä kannattaa salaatinkastike valmistaa vaihteeksi tuoreista tomaateista. Tuore basilika on tomaatin paras mauste. |
Avainsanat: Herkutellaan kevyesti |