Näitä susheja on hauska tehdä kotona, sillä niiden ei tarvitse näyttää täydellisiltä. Norilevyt (japanilaista merilevää ) https://www.hankosushi.fi/merileva/ kääritään käsin täyteen ympärille tötteröksi- kuin käärisi paperia kukkakimpun ympärille – ja syödään wasabin, sijakastikkeen  ja säilötyn inkiväärin kanssa. Tarjoa sushit alkupaloina tai lisää määriä  ja järjestä täytteet kulhoihin, niin että  vieraat voivat itse kääriä omat alkupalana.